{"title":"Efterårskollektion","description":null,"products":[{"product_id":"margeritha-d-o-c-falerno-del-massico-rodvin","title":"Margherita D.O.C. Falerno del Massico - Rødvin","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e1 kasse med 6 stk. til 1.000 kr. - SPAR 200 kr.!!!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMargherita – den historiske sjæl fra Falerno\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMargherita er Vitis Auruncas fortolkning af den klassiske Falerno del Massico Rosso og repræsenterer måske tydeligere end nogen anden vin vingårdens forbindelse til områdets stolte vinhistorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen er hovedsageligt baseret på Aglianico-druen – en af Syditaliens mest anerkendte og traditionsrige druesorter. Aglianico har gennem århundreder været kendt for sin evne til at skabe vine med struktur, dybde og et usædvanligt lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinmarkerne omkring Monte Massico trives Aglianico særligt godt. De vulkanske jorde, den varme middelhavssol og de kølige luftstrømme fra havet giver druerne optimale betingelser for en langsom og harmonisk modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes manuelt og udvælges omhyggeligt, inden de gennemgår en længere maceration, hvor skallerne afgiver farve, tanniner og kompleksitet til vinen. D\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eruerne bliver fermenteret i 25-30 dage ved en temperatur på 25°C. Efterfølgende bliver vinen lagret på nye egetræsfade i 18-24 måneder, \u003c\/span\u003ehvor tiden hjælper med at integrere vinens struktur og udvikle dens mange lag af aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Margherita dyb rubinrød med komplekse aromaer af modne kirsebær, mørke bær, blommer og krydderier. Under frugten finder man noter af tobak, kakao, læder og balsamiske nuancer, som udvikler sig yderligere med alderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen opleves vinen struktureret og elegant. Tanninerne giver rygrad og lagringspotentiale, mens frugten og den vulkanske mineralitet skaber balance og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMargherita er en vin, der belønner tålmodighed. Den kan nydes ung, men udvikler sig smukt over tid og opnår en endnu større kompleksitet efter flere års lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor familien Ceparano er Margherita ikke blot en vin. Den er en hyldest til Falerno del Massicos historie og til de generationer af vinbønder, som gennem århundreder har dyrket vin på disse jorde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eMargherita er en vin fremstillet på 100 % Aglianico druer, som er dyrket på skråningerne af Monte Massico-bjerget. Den termiske undergrund og den saltholdige luft fra kysten giver vinen en kompleks og fyldig struktur. De silkebløde tanniner gør vinen elegant og rig på balsamiske og krydrede noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDrue: Aglianico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003ePerfekt til rødt kød og lagrede oste.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eLagringspotentiale: Højt\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eServering: 16-18°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinder af The WineHunter Award 2023, 2024 og 2026\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Granhøjgaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48938358014295,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/3341\/9095\/files\/Margherita_WineHunter_Award_2026.png?v=1787985687"},{"product_id":"agnese-d-o-c-falerno-del-massico-hvidvin","title":"Agnese D.O.C. Falerno del Massico - Hvidvin","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e1 kasse med 6 stk. til 600 kr. - SPAR 120 kr.!!!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003e\u003cstrong\u003eFalanghina druen - Syditaliens hvidvinsperle - i sin absolutte topform.\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgnese er Vitis Auruncas fortolkning af den historiske Falanghina-drue – en af Syditaliens ældste og mest karakterfulde hvidvinsdruer. Vinen er på mange måder essensen af det landskab, som omgiver Vitis Aurunca, hvor Middelhavet, de vulkanske jorde og den varme syditalienske sol mødes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinmarkerne ligger tæt på havet, og netop denne placering spiller en afgørende rolle for vinens personlighed. De kølige havbriser, som bevæger sig ind over markerne, hjælper druerne med at bevare deres naturlige syre og friskhed, selv under de varme somre i Campania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne høstes udelukkende manuelt, så kun de bedste klaser finder vej til vineriet. Efter høsten presses druerne nænsomt, og mosten gæres ved lave temperaturer for at bevare druens fine aromaer og den elegante frugtkarakter. \u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinen filtreres og fermenteres ved lave temperaturer gennem hele fremstillingsprocessen. Ved konstant måling overvåges vinen og man sikrer, at den ikke bliver udsat for oxidering. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en vin med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, fylde og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Agnese lys og klar med duftnoter af citrusfrugter, hvide blomster, fersken og modne pærer. Under frugten finder man de salte og mineralske nuancer, som ofte forbindes med vinmarker tæt ved havet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen opleves vinen frisk og levende, men samtidig med en overraskende struktur og dybde. Hvor mange hvidvine primært fokuserer på lethed, formår Agnese at kombinere elegance med en næsten cremet fylde, som giver vinen stor gastronomisk anvendelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af friskhed og kompleksitet, der ofte overrasker dem, som smager vinen for første gang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgnese passer naturligt til fisk, skaldyr, pasta, lette retter og friske oste, men den fungerer også fremragende som et glas på terrassen, hvor den bringer minder om havet, solen og det syditalienske landskab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor familien Ceparano er Agnese mere end blot en hvidvin. Den er et udtryk for områdets maritime klima, den vulkanske jord og Falanghina-druens særlige evne til at skabe vine med både friskhed og personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eAgnese vinen fremstår med en flot halmgul farve og har en utrolig fylde og eftersmag, som bliver ved med at give.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDrue: Falanghina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eÅrgang: 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVelegnet til fisk og friske oste.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinder af The WineHunter Award 2021, 2022, 2023 og 2026\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Granhøjgaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49285716607319,"sku":"","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/3341\/9095\/files\/New_Agnese_WineHunter_Award_2026_815af7bb-8bbd-4dad-9d40-f7dd3cd9c6f6.png?v=1787986850"},{"product_id":"serena-falerno-del-massico","title":"Serena D.O.C. Falerno del Massico – Rødvin","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e1 kasse med 6 stk. til 750 kr. - SPAR 150 kr.!!!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSerena – kraft, koncentration og den lille drue med den store smag\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt Vitis Auruncas vine er Serena måske den vin, der bedst viser områdets varme klima og den særlige karakter, som Primitivo-druen kan udvikle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerena produceres på særligt udvalgte Primitivo-kloner, hvor druerne naturligt udvikler mindre bær end normalt. De små druer har en langt højere koncentration af skind i forhold til mængden af saft, og netop skindet indeholder mange af de stoffer, som giver vinen dens farve, aroma, struktur og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en vin med stor intensitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe små bær giver en høj koncentration af sukker, phenoler og aromastoffer, hvilket bidrager til Serenas mørke farve, bløde tanniner og fyldige karakter. Samtidig udvikler druerne en bemærkelsesværdig modenhed under det varme middelhavsklima mellem havet og de vulkanske bakker omkring Monte Massico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Serena med dybe aromaer af modne mørke bær, kirsebær, blommer og krydderier. Der findes også noter af kakao, varme middelhavsurter og modne frugter, som giver vinen dens karakteristiske syditalienske personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå trods af vinens kraft bevarer den en bemærkelsesværdig blødhed og balance. Det skyldes dels den omhyggelige udvælgelse af druerne, dels familiens fokus på manuel høst og lave udbytter i vinmarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Vitis Aurunca betragtes Serena som en vin, der kombinerer områdets varme og generøsitet med elegance og drikkeglæde. Den er samtidig et fremragende eksempel på, hvordan små druer kan skabe store vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eSelektionen af druerne til Serena vinen sker meget omhyggeligt både før og efter selve plukningen, da man ca. 14 dage før den planlagte plukning fjerner alle blade, der dækker for druerne, så disse bliver eksponeret fuldt ud for solen, og opnår en ekstra fylde. Druerne presses og fermenteres i 25-30 dage. Efterfølgende lagres vinen 15 måneder i ståltank og efterfølgende 3 måneder på nye egetræsfade. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eMan kan med stor fordel dekantere denne vin - du vil nemt kunne fornemme en stor forskel i måden vinen åbner sig op på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDrue: Primitivo (små bær) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eÅrgang: 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eIdeel til grill, vildt og modne oste.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinder af The WineHunter Award 2022, 2023, 2024 og 2026\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Granhøjgaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49285727158615,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/3341\/9095\/files\/Serena_WineHunter_Award_2026.png?v=1787986103"},{"product_id":"mariella-d-o-c-falerno-del-massico-rodvin","title":"Mariella D.O.C. Falerno del Massico - Rødvin","description":"\u003ch3 class=\"p1\"\u003e1 kasse med 6 stk. til 650 kr. - SPAR 130 kr.!!!   \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMariella – elegance, kompleksitet og områdets skjulte skat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMariella er en vin, der på smukkeste vis forener det bedste fra to verdener. Her møder Primitivos generøse frugt og varme karakter den lokale Camaiola-drues friskhed, krydderi og elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCamaiola, som også bliver omtalt som den lokale Barbera del Sannio, har gennem århundreder været dyrket i Campania og adskiller sig markant fra den mere kendte Barbera fra Piemonte. Druen bidrager med livlig syre, aromatisk kompleksitet og en særlig finesse, som giver Mariella sin unikke identitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vinmarkerne omkring Monte Massico modner druerne langsomt under den syditalienske sol. De vulkanske jorde og den kølige påvirkning fra havet skaber optimale betingelser for at udvikle både moden frugt og elegant struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den manuelle høst udvælges de bedste drueklaser omhyggeligt. Vinifikationen har fokus på at bevare både Primitivos fylde og Camaiolas friskhed, så de to druesorter kan arbejde sammen i stedet for at dominere hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en vin med stor dybde og balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI glasset fremstår Mariella mørk rubinrød med en intens og nuanceret duft. Her mødes modne kirsebær, mørke blommer og skovbær med noter af middelhavsurter, søde krydderier, balsamiske toner og et strejf af kakao og tobak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå ganen opleves vinen fyldig og silkeblød, men samtidig med en friskhed og energi, som gør den særligt elegant. Tanninerne er modne og velintegrerede, mens den naturlige syre giver længde og balance. \u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eEn “meditationsvin” med vild mynte- og kaffe-noter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er netop denne kombination af kraft og finesse, der gør Mariella til en særligt gastronomisk vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eEfter en nøjsom selektion af druerne bliver disse fermenteret i 25-30 dage ved en temperatur på 25 °C. Efterfølgende bliver vinen lagret på nye egetræsfade i 12-18 måneder. Lagringen på egetræsfade tilføjer vinen en rig struktur af tanniner, som giver en vedvarende bouquet og behagelig smag uden at være alt for dominerende. Moden, kompleks og struktureret. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eDrue: Primitivo \u0026amp; Camaiola (Barbera del Sannio)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVelegnet til klassiske middelhavsretter.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003eVinder af The WineHunter Award 2017, 2020, 2021, 2023 og 2026\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: DA;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Granhøjgaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49285805375831,"sku":"","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0850\/3341\/9095\/files\/Mariella_WineHunter_Award_2026.png?v=1787984971"}],"url":"https:\/\/jannerhandel.dk\/collections\/efterarskollektion.oembed","provider":"Granhøjgaard","version":"1.0","type":"link"}